Viña Oria Rosado

Viña Oria Rosado

€5,79

Jaargang:

2012

Inhoud:

0.75l

Wijnkleur:

Wit

Verpakt:

Per 6 flessen

Druivensoort:

50% Garnacha en 50% Tempranillo

Productieproces :

Druiven afkomstig vanop een gemiddelte hoogte van 600 m. Rijpe druiven worden geplukt in de eerste helft van september.

Opslag in inox cuves tot de gewenste rose kleur wordt bekomen. Nadien ontdoen van de most. Dan wordt de alcoholische gisting op gang gebracht met toevoeging van geselecteerde gist op een gecontroleerde temperatuur van ongeveer een 17°C. Wanneer de maximale geuren en fruitige smaak bekomen is, wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd aan -5°C. Daarna wordt de rosado gefilterd en gebotteld.

Proefnota's :

Aardbeienkleur met een licht blauwe rand.

Intense aroma's van framboos, aardbei, perzik en bloemen.

In de mond zacht, fris en fruitig met een evenwichtige aciditeit.

Serveren :

op 8 - 10 graden.

Met pasta's, paddestoelen, zachte en halfzachte kazen, rijstgerechten, gevogelte en varkensvlees en eventueel vettige vis als makreel.

Webdesign by Verto Computer