Prado Rey Rosado

Prado Rey Rosado

€ 6,00

Jaargang:

2013

Inhoud:

0.75l

Wijnkleur:

Rosado

Verpakt:

Per 6 flessen

Druivensoort:

50% Tempranillo en 50% Merlot

Productieproces :

Druiven afkomstig van wijngaarden op kalk- en kleigronden op een hoogte van ongeveer 790 m. Maceratie op lage temperatuur van ongeveer 5° gedurende 2 dagen. Nadien op grote houten vaten, waarin de alcoholische fermentatie gebeurd op een gecontroleerde temperatuur van 16-18°. Nadien wordt de wijn overgepompt in eiken vaten van 225 literwaarin de fermentatie wordt verder gezet gedurende 3 maanden.

Nadien terug naar inox vaten, waarin de stabilisatie gebeurd, daarna wordt de wijn gebotteld.

Proefnota's :

Intens framboos kleur. Schitterend en briljant.

In de neus een gewaarwording van een geconcentreerd aroma van rood bosfruit, met een geroosterde toets van hout en vanille.

In de mond : zacht met toetsen van licht hout, maar wel de smaken van het fruit overheerst. Lange en persisterende afdronk, retrosanal en met veel aroma's.

Serveren :

op 9 à 10 ° graden.Bij aperitief hapjes, inktvis,reistgerechten, visgerechten, geroosterde sardinen en spagetti.

Webdesign by Verto Computer