Viña Diezmo Reserva

Diezmo Reserva

€ 12,00

Jaargang:

2007

Inhoud:

0.75l

Wijnkleur:

Rood

Verpakt:

Per 6 flessen

Druivensoort:

100 % Tempranillo

Productieproces :

Acht dagen fermentatie, 15 dagen maceratie. Na de malolactische omzetting gaat de most 20 maanden op vat van Amerikaanse en Franse eik, met een zesmaandelijkse overhemeling, telkens met eiwit geklaard. Botteling in de maand juni, waarna de wijn rust gedurende 18 maanden in de kelders van de bodega.

Proefnota's :

Diepkersenrood.

Intense aroma's van kruiden en geroosterd (koffie) met toetsen van vanille en kaneel. Rijpe bessen.

Zacht en aromatisch, elegante tannines. Mooi in evenwicht van het sappige fruit van rijpe bessen.

Mooie aciditeit. Lange en aangename afdronk met dezelfde gewaarwordingen als in de neus.

Serveren :

op 17 à 18 graden.

Webdesign by Verto Computer