Bestue Finca Rableros

Bestue Finca Rableros

€13.25

Jaargang:

2009

Inhoud:

0.75l

Wijnkleur:

Rood

Verpakt:

Per 6 flessen

Druivensoort:

50% Cabernet Sauvignon en 50% Tempranillo

Productieproces :

De druiven worden geoogst, wanneer ze optimaal rijp zijn. Ontritsen, en daarna wordt de most met de pellen gefermenteerd gedurende 8 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 29 graden. Nadien de maceratie gedurende 20 dagen.

7 maanden vatrijping in vaten van franse en amerikaanse eik .

Nadien filtering en bottelen.

Proefnota's :

Intens kersenrood en naar de rand toe violetkleur. Geconcentreerde aroma's van rijp rood fruit met houttoets voortkomende van de vatrijping.

In de mond heel rijp fruit, elegant en zeer fijn met een uitstekende finale en lange afdronk.

Serveren :

op 14 à 16 graden,

Bij allerlei vlees, pasta's en harde kazen.

Webdesign by Verto Computer